全麦面包-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
2017-09-28 22:53:45 投稿人 : admin 围观 : 次 评论
食物介绍
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,它区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。
热量:220 大卡(100克)
分类:谷薯芋、杂豆、主食
评价:全麦面包在制作过程中加入了小麦麸皮,因此维生素B族及膳食纤维含量都比白面包要高,是非常适宜减肥期间吃的主食。
主要功效
1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
2)全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。
3)全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。
全麦面包营养素含量(每100克) | |
热量(大卡) | 220.84 |
碳水化合物(克) | 41.60 |
脂肪(克) | 1.30 |
蛋白质(克) | 9.90 |
纤维素(克) | 一 |
维生素A(微克) | 一 |
维生素C(毫克) | 一 |
维生素E(毫克) | 一 |
胡萝卜素(微克) | 一 |
硫胺素(毫克) | 一 |
核黄素(毫克) | 一 |
烟酸(毫克) | 一 |
胆固醇(毫克) | 一 |
镁(毫克) | 一 |
钙(毫克) | 一 |
铁(毫克) | 一 |
锌(毫克) | 一 |
铜(毫克) | 一 |
锰(毫克) | 一 |
钾(毫克) | 一 |
磷(毫克) | 一 |
钠(毫克) | 一 |
硒(微克) | 一 |
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