红豆-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
红豆,中药材名。本品为豆科植物红豆树的种子。秋末冬初采种子,备用。功能主治为:理气,通经。治疝气,腹痛,血滞经闭。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮QEu健康减肥网
- 热量(大卡)309.00
- 碳水化合物(克)63.40
- 脂肪(克)0.60
- 蛋白质(克)20.20
- 纤维素(克)7.70
- 维生素A(微克)13.00
- 维生素C(毫克)一
- 维生素E(毫克)14.36
- 胡萝卜素(微克)80.00
- 硫胺素(毫克)0.16
- 核黄素(毫克)0.11
- 烟酸(毫克)2.00
- 胆固醇(毫克)一
- 镁(毫克)138.00
- 钙(毫克)74.00
- 铁(毫克)7.40
- 锌(毫克)2.20
- 铜(毫克)0.64
- 锰(毫克)1.33
- 钾(毫克)860.00
- 磷(毫克)305.00
- 钠(毫克)2.20
- 硒(微克)3.80
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1. 适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用;QEu健康减肥网
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2. 红豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。QEu健康减肥网
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