茄子-热量和营养价值-营养素含量(每100克)

2018-09-08 02:40:33 投稿人 : admin 围观 : 次评论

茄子的热量和营养价值，热量：21 大卡（100克）分类：蔬果和菌藻。评价：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，热量低且营养丰富，适宜减肥期间食用。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。Lmy健康减肥网

热量（大卡）21.00
碳水化合物（克）4.90
脂肪（克）0.20
蛋白质（克）1.10
纤维素（克）1.30
维生素A（微克）8.00
维生素C（毫克）5.00
维生素E（毫克）1.13
胡萝卜素（微克）50.00
硫胺素（毫克）0.02
核黄素（毫克）0.04
烟酸（毫克）0.60
胆固醇（毫克）一
镁（毫克）13.00
钙（毫克）24.00
铁（毫克）0.50
锌（毫克）0.23
铜（毫克）0.10
锰（毫克）0.13
钾（毫克）142.00
磷（毫克）23.00
钠（毫克）5.40
硒（微克）0.48

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营养价值

1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；

2. 防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用；

3. 抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

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油菜-热量和营养价值-营养素含量(每100克)

油菜的热量和营养价值，热量：23 大卡（100克）分类：蔬果和菌藻。评价：维生素A和C都比较高的蔬菜，热量很低，钾含量和钙含量较高，减肥时可较多食用。油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。 ...
2018-11-03 00:54:45 油菜热量油菜营养
油麦菜-热量和营养价值-营养素含量(每100克)

油麦菜的热量和营养价值，热量：8 大卡（100克）分类：蔬果和菌藻。评价：纤维含量较高，水分含量高，热量很低的一种蔬菜，适量食用可帮助缓解便秘，减肥时可较多食用。一般人群均可食用，生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。...
2018-10-31 01:10:23 油麦菜营养油麦菜热量
红萝卜-热量和营养价值-营养素含量(每100克)

红萝卜的热量和营养价值，热量：20 大卡（100克）分类：蔬果和菌藻。评价：红萝卜水分含量很高，热量较低，含少量纤维，适宜减肥期间食用。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。...
2018-10-31 01:08:21 红萝卜营养红萝卜热量
空心菜-热量和营养价值-营养素含量(每100克)

空心菜(蕹菜)的热量和营养价值，热量：20 大卡（100克）分类：蔬果和菌藻。评价：胡萝卜素及维生素C含量较为丰富，是营养价值较高的深色蔬菜，适宜减肥期间经常食用。...
2018-10-30 00:31:41 空心菜营养空心菜热量
水蜜桃-热量和营养价值-营养素含量(每100克)

水蜜桃的热量和营养价值，热量：25 大卡（100克）分类：蔬果和菌藻，属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。...
2018-10-30 00:26:55 桃子营养桃子热量
平菇-热量和营养价值-营养素含量(每100克)

平菇的热量和营养价值，热量：20 大卡（100克）分类：蔬果和菌藻。评价：钾和纤维含量较高的一种菌菇，对于缓解水肿和便秘有帮助，且水分率高、热量低，减肥时可较多食用。平菇食用以鲜品为主，罐头和干制品很少食用。平菇以色白、白厚质嫩，味道鲜美者为佳。...
2018-10-25 02:19:50 平菇营养平菇热量
娃娃菜-热量和营养价值-营养素含量(每100克)

娃娃菜的热量和营养价值，热量：8 大卡（100克）分类：蔬果和菌藻。评价：热量极低，水分率很高的一种蔬菜，含有较多纤维，适量食用有利于缓解便秘。俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。...
2018-10-25 01:59:55 娃娃菜营养娃娃菜热量
西芹（芹菜）-热量和营养价值-营养素含量(每100克)

西芹的热量和营养价值，热量：12 大卡（100克）分类：蔬果和菌藻。评价：虽然与水芹菜是同科植物，但纤维含量要比水芹菜高出很多，适宜减肥期间食用。一般人群均可食用，脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。...
2018-10-19 01:53:39 西芹营养西芹热量
番石榴-热量和营养价值-营养素含量(每100克)

番石榴的热量和营养价值，热量：41 大卡（100克）分类：蔬果和菌藻。评价：维生素C含量较高的水果，纤维含量在水果中也属于高的，可缓解便秘，减肥时可适量食用。果供食用；叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效；叶经煮沸去掉鞣质，晒干作茶叶用，味甘，有清热作用。...
2018-10-19 01:49:15 番石榴热量番石榴营养
柿子-热量和营养价值-营养素含量(每100克)

柿子的热量和营养价值，热量：105 大卡（100克）分类：蔬果和菌藻。评价：一种高碳水化合物、热量较低、高水分的食品，减肥时可适量食用。柿皮中类胡萝卜素、总酚、维生素 C 等活性物质含量极为丰富。 ...
2018-10-18 01:00:27 柿子热量柿子营养