色拉油-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
| 色拉油的热量和营养价值 | |
| 食物介绍 | 色拉油，又译作“沙拉油”，是植物油经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等五道工艺之后制成的食用油，特点是色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。优质色拉油应包装严密，无渗漏现象，外观澄清透明，无明显沉淀或其他可见杂质，口小的玻璃瓶或陶瓷罐保存，用后应及时将盖封好，于阴凉处贮藏。保质期18个月左右。 |
| 营养价值 | 色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。它们含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病。 |
| 食用效果 | 含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。 |
| 适用人群 | 所有人都能食用。 |
| 热量评价 | 898 大卡（100克） |
| 最常见的烹调用油之一，脂肪含量接近100%，含少量维生素E，除油炸等极高温度下，不易破坏。 | |
| 食物图片 |  |
| 营养素含量(每100克) | |
| 热量（大卡） | 898.00 |
| 碳水化合物（克） | 0.00 |
| 脂肪（克） | 99.80 |
| 蛋白质（克） | 一 |
| 纤维素（克） | 一 |
| 维生素A（微克） | 一 |
| 维生素C（毫克） | 一 |
| 维生素E（毫克） | 24.01 |
| 胡萝卜素（微克） | 一 |
| 硫胺素（毫克） | 一 |
| 核黄素（毫克） | 一 |
| 烟酸（毫克） | 一 |
| 胆固醇（毫克） | 64.00 |
| 镁（毫克） | 1.00 |
| 钙（毫克） | 18.00 |
| 铁（毫克） | 1.70 |
| 锌（毫克） | 0.23 |
| 铜（毫克） | 0.05 |
| 锰（毫克） | 0.01 |
| 钾（毫克） | 3.00 |
| 磷（毫克） | 1.00 |
| 钠（毫克） | 5.10 |
| 硒（微克） | 一 |
相关文章
-
黄油-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
黄油的热量和营养价值，热量：888 大卡（100克）分类：食用油、油脂及制品。评价：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分，所以热量非常高，且所含的脂肪酸为饱和脂肪酸，对健康不利，减肥期间不宜食用。...
2018-12-21 22:52:36 黄油热量黄油营养 -
辣椒油-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
辣椒油的热量和营养价值，热量：900 大卡（100克）分类：食用油、油脂及制品。评价：辣椒油更多的作为调料，而非食用油，热量很高，减肥期间要注意控制油脂总量，不宜多吃。辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。...
2018-12-21 22:47:28 辣椒油热量辣椒油营养 -
猪油-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
猪油(板油)的热量和营养价值，热量：827 大卡（100克）分类：食用油、油脂及制品。评价：猪油中含有大量饱和脂肪酸，食用过量会造成心脑血管疾病的隐患，减肥期间不宜食用。一般人都可食用；动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。...
2018-12-21 22:45:16 猪油营养猪油热量 -
茶油-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
茶油的热量和营养价值，热量：899 大卡（100克）分类：食用油、油脂及制品。茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。...
2018-12-20 22:00:46 茶油热量茶油营养 -
芝麻油（香油）-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
芝麻油的热量和营养价值，热量：898 大卡（100克）分类：食用油、油脂及制品。评价：即香油，是一种常见油类调料，虽然80%以上为不饱和脂肪酸，但依然热量极高，减肥时应尽量少吃。芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。...
2018-12-20 21:48:20 香油营养香油热量芝麻油热量芝麻油营养 -
葵花子油-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
葵花子油的热量和营养价值，热量：900 大卡（100克）分类：食用油、油脂及制品。葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍，在21世纪，心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，而长期食用合适的油脂产品，能够对上述症状有较大的改善。...
2018-12-20 21:31:20 葵花子油热量葵花子油营养 -
棕榈油-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
棕榈油的热量和营养价值，热量：900 大卡（100克）分类：食用油、油脂及制品。棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸；10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。...
2018-12-20 21:28:46 棕榈油营养棕榈油热量 -
麦芽油-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
麦芽油的热量和营养价值，热量：899 大卡（100克）分类：食用油、油脂及制品。小麦胚芽油含有丰富的不饱和脂肪酸，含有天然维生素E、含量居各种油脂之首，这使它具有抗不育、抗衰老、促进人体新陈代谢，增强体力和记忆力，降低胆固醇、防治动脉硬化，改善血液循环，增强人体免疫力的功能。...
2018-12-20 21:21:26 麦芽油营养麦芽油热量 -
羊油羊脂-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
羊油的热量和营养价值，热量：824 大卡（100克），分类：食用油、油脂及制品。羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸57.3%，单不饱和脂肪酸36.1%，多不饱和脂肪酸5.3%。...
2018-12-20 21:07:56 羊油热量羊油营养 -
花生油-热量和营养价值-营养素含量(每100克)
花生油为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油，具有花生的香味，可提供给人体大量营养，含多种脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。是目前我国主要的食用植物油之一，有浓郁的花生香味。花生油可提供给人体大量营养，而且能增加食品的美味，可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。...
2017-09-17 22:17:35 营养查询热量大全
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
