减肥≠不吃!想要瘦,这些营养素一定得吃够!
2017-05-02 20:12:09 投稿人 : admin 围观 : 次 评论
胖一定是营养过剩吗?小编看着自己的肉陷入了深深的思考,夏天就要来了,这瘦身到底怎么办?到底应该吃哪些东西呢?研究结果显示,肥胖人群矿物质和维生素的摄入处于一种相对缺乏状态,通过补充多种矿物质与维生素则能明显降低体重、体脂含量、血压和炎症水平,改善脂代谢和提高机体的代谢水平。所以,全面补充矿物质和维生素是瘦身的关键环节。
维生素
对于瘦身者而言,以节食手段来瘦身的时候,由于吃进去的食物减少,连带使各种维生素的摄入也变少,容易引起各种维生素缺乏的表现,使机体免疫力下降,造成瘦身后遗症。所以维生素的补充是不能忽略的。
维生素B群
庞大的维生素 B 族有一个共同的特点,就是参与能量代谢。它们是影响我们身体代谢的重要营养素,因此,维生素 B 群摄取不足会导致肥胖。
名称 | 作用 | 来源 |
维生素B1 | 促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。这些维生素的主要来源是粗粮、蔬果和奶蛋等,尤其是粗粮具有热量低、维生素高的优点,瘦身的人常常不吃主食,是不科学的。用粗粮代替精细粮作为主食,既有很强的饱腹感,又能帮助瘦身。 | 谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)、豆类、动物肝、瘦肉。 |
维生素B2 | 各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等 | |
维生素B6 | 瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。 | |
维生素B12 | 促进新陈代谢,提高脂肪、糖类、蛋白质的代谢利用率 | 动物性食材,如动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶等。 |
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