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减肥零食DIY好吃不长胖的低脂鸡肉脯(图文)

2017-09-03 23:02:18 投稿人 : admin 围观 : 评论

肉脯是我们传统食品制作工艺也是复杂长久,现市面上的肉脯除了让你回味无穷外,但它的糖、油、盐、添加剂是不是让你望而却步呢?这次小编教你用简单的方法自制肉脯,胸肉低脂低热,不仅高蛋白低脂肪,价钱也便宜。我们的做法一切天然为本,不添加面粉,不添加防腐剂及添加剂,脂肪更是少到可忽略不计,作为口袋零食最合适不过了!7GB健康减肥网

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自制肉脯
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原料准备


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食材:
鸡胸肉500g
鸡蛋1个
龙舌兰蜜1小勺
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调料:
淡盐酱油、调味粉、芝麻
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制作步骤


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(1)清水放几片姜,将鸡胸肉用泡去血水,洗净切块。
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鸡胸肉7GB健康减肥网
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(2)肉放入绞肉机打碎,加入鸡蛋。
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绞肉机7GB健康减肥网
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(3)加入差不多1勺龙舌兰蜜,这里我们不添加上色的红曲粉,使用龙舌兰蜜便于上色。
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龙舌蜂蜜7GB健康减肥网
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(4)倒入2勺淡盐酱油(在超市可以购买哦)。
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酱油7GB健康减肥网
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(5)加入一点喜欢的调味料(黑胡椒、孜然粉、辣椒粉任一都可以)顺时针搅拌均匀,搅拌到位吃起来会比较耐嚼,喜欢松软的稍微搅拌几下就好。


(6)搅拌好的肉泥倒在不粘硅胶油纸上。
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成型7GB健康减肥网
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(7)盖上保鲜膜,用面杖轻轻擀开,大约有0.5cm的厚度(烘烤后会收缩,不要太薄)。
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360截图20170903230932790.jpg7GB健康减肥网
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(8)小编就做的是两盘的分量,其中一盘加了芝麻呢。
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芝麻7GB健康减肥网
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(9)揭去保鲜膜,烤盘放入烤箱中层,180度左右火候,烘烤25分钟。
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烤肉铺7GB健康减肥网
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(10)烤好以后切片,冷却后分装就可以,边角可以切成细丝拌蔬菜沙拉也很赞哦。
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肉铺成品7GB健康减肥网
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小编还有几点要提醒下哦


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1.拌好的肉泥最好尝一下咸度是否合适,用淡盐酱油替代盐分;
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2.肉脯擀的薄厚不一,要根据自家烤箱做好调整,太湿的话加烤几分钟
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3.此食谱为28*28方盘两盘的量。
 

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